山东德超机械设备
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山东德超机械设备---早餐谷物玉米片是一种玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化,成型、压片和烘烤才能制造出适当的薄片。在现代加工中通常采用双螺杆挤压机来完成对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒成型,玉米片是种谷类早餐食品,通常与牛奶一起食用。
早餐谷物玉米片是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料。营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户,是不可多得的谷物类早餐食品。
一、工艺流程: 原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→压片→输送→干燥→筛选→(包装)
二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→风送机→压片机→风送机→多层烤箱→振动筛→(包装机)
四、玉米片加工设备工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉或者玉米胚芽加入营养添加剂和一定比例的水混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机的喂料机。
3、膨化机:喂料机里的原料进入挤压系统内,生产出小球状颗粒。
4、震动筛:使颗粒分散开,避免进入压片机后重叠压在一起。
5、风送机:将颗粒输送到压片机内。
6、压片机:将小球状颗粒压成薄片,即为玉米片。
7、风送机:将玉米片输送到烤箱内。
8、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,除去水分。
9、包装机:有立式包装机和组合式包装机